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Perfil de la hierba medicinal

Nombre común

Arándano, arándano rojo

Nombre latino

Vaccinium myrtillus

Uso tradicional

La planta ayuda con los problemas circulatorios y mejora la visión nocturna. Las frutas pueden favorecer la cicatrización de los tejidos. Las hojas se utilizan para las infecciones urinarias y la cistitis. La planta se recomienda en la medicina popular como ayuda contra la diabetes.
Tiene un efecto fortalecedor del sistema inmunitario y ayuda al organismo en su defensa contra bacterias, virus y hongos. También se le atribuyen efectos hemostáticos, hipoglucemiantes y antisépticos. Se utiliza para la diarrea, el herpes zóster; las hojas para la diabetes de tipo II, el acné y la rosácea facial (té)

Efectos científicamente probados

Taninos, flavonoides, iridoides, alto contenido en manganeso y cromo. Las hojas y las bayas se utilizan en la medicina convencional para tratar la diarrea por su alto contenido en taninos y su suave efecto antibacteriano. Gracias a su fibra, los arándanos facilitan la digestión y favorecen la eliminación de los productos de desecho. El color de los arándanos indica un alto contenido de antocianinas (pigmentos vegetales beneficiosos para la salud), que actúan como antioxidantes y eliminadores de radicales libres.
→ Antiinflamatorio, antihipertensivo, antimicrobiano, anticancerígeno;
→ Protección contra enfermedades cardiovasculares, estrés oxidativo;
→ Mejorar las funciones cerebrales neuronales y cognitivas y la salud ocular.
La planta contiene quercetina
→ Citotóxico, antioxidante, apoptótico
→ Inhibidores de la proliferación

Contraindicaciones

Las hojas son venenosas para el ser humano en grandes cantidades.

¿Cuándo se cosecha?

Flores: mayo, Bayas: Julio a agosto y Hojas: Septiembre

¿Qué partes de la planta se utilizan?

Flores, bayas, hojas

¿Cómo se prepara?

Té, fresco, seco

Trivia

Prefiere los lugares ácidos y se encuentra principalmente en bosques de coníferas, pero también en bosques caducifolios y zonas de semisombra.

Consejo sobre hierbas medicinales de Sanoanimal:

¿Arándano o más bien arándanos azules? Dependiendo de la región, se utilizan distintos términos, pero todos se refieren a la popular baya azul. Tienen un aspecto similar y son parientes cercanos, pero el verdadero arándano es originario de Estados Unidos. La planta es poco adaptable al medio, lo que dificulta su cultivo. Incluso la composición nutricional y química puede verse influida por las condiciones meteorológicas.

Diferencias regionales

Los arándanos de latitudes más septentrionales, por ejemplo, tienen un mayor contenido en fenoles que los de latitudes meridionales. Los humanos consumimos los frutos, es decir, las bayas, como alimento, mientras que el resto de la planta sobre el suelo se utiliza como medicina. Los arándanos tienen un alto contenido en vitamina C, pero esto puede no tenerse en cuenta para nuestros caballos, ya que ellas mismas pueden producir vitamina C a partir del azúcar. El color azul oscuro, mucho más pronunciado en los arándanos autóctonos que en los cultivados del supermercado, se debe a las antocianinas que contienen, que previenen enfermedades cardiovasculares y pueden mejorar la visión nocturna y el rendimiento de la memoria en los seres humanos. Sin embargo, los efectos positivos de las antocianinas se degradan muy fácilmente durante el procesado industrial, por lo que éste también puede afectar y perjudicar a las propiedades nutricionales y farmacéuticas.

La baya es adecuada para favorecer los intestinos, ya que su alto contenido en pectina estimula la digestión y los taninos que contiene también tienen un efecto positivo sobre ésta.

Arándanos, arándanos enteros y en trozos
El arándano también puede utilizarse como terapia para nuestros caballos.
© Adobe Stock / TwilightArtPictures


Muchos propietarios de caballos ya se han topado con el tema de la resistencia a la insulina, ya sea con un oldie o con un poni regordete. Sin embargo, la alimentación con selenio (especialmente orgánico) también puede provocar resistencia a la insulina, la denominada resistencia a la insulina inducida por selenio. El selenio puede desplazar al cromo de la cadena enzimática de la insulina, pero no actúa aquí como cofactor, por lo que puede desarrollarse una resistencia a la insulina. La insulina se acopla, pero la señal no llega al transportador de azúcar porque el selenio interrumpe la cascada de reacciones. De este modo, la célula muscular se vuelve resistente a la insulina, es decir, no reacciona a la insulina, y el nivel de glucosa en sangre se mantiene elevado. Los arándanos y sus hojas pueden ayudar aquí, ya que tienen un alto contenido en cromo, que puede ayudar a regular el metabolismo del azúcar.

Por ello, los arándanos no sólo son una de las frutas favoritas de los seres humanos, sino que también pueden utilizarse maravillosamente como terapia para nuestros caballos.

Aquí encontrará todos los consejos sobre hierbas de Sanoanimal: https://wissen.sanoanimal.de/kraeuter-pferd/

Fuentes:

  • Abebe W. Herbal medication (2002): potencial de interacciones adversas con fármacos analgésicos. J Clin Pharm Ther.
  • Fleischhauer, S. G. et al. Plantas silvestres comestibles: 200 especies para identificar y utilizar. Editorial AT. Baden y Múnich.
  • Fritz, Dr. C., Maleh, S. (2020): Enfermedades de civilización del caballo – tratamiento holístico de enfermedades crónicas. Editorial Thieme, Stuttgart. 2ª edición actualizada.
  • Lamprecht, S. (2020): El poder curativo de la naturaleza – Gran conocimiento de los métodos curativos naturales y remedios caseros de la abuela. garant Verlag GmbH.
  • Nicklaus, A. (2017): wild kitchen – wild. regional. saisonal. Tesis de diplomatura. Academia Vital. Gmünd.
  • Peper, K.-H. (2015): Lexikon de la medicina natural y popular de Frisia Oriental – Conocimientos recopilados desde 1560 hasta nuestros días. Editorial Isensee. Oldenburg.
  • Pires TCSP, Caleja C, Santos-Buelga C, Barros L, Ferreira ICFR (2020): Vaccinium myrtillus L. Fruits as a Novel Source of Phenolic Compounds with Health Benefits and Industrial Applications – A Review. Curr Pharm Des.
  • Smeriglio A, Monteleone D, Trombetta D. Health effects of Vaccinium myrtillus L. (2014): evaluación de la eficacia y estrategias tecnológicas para la conservación de los principios activos. Mini Rev Med Chem.

Team Sanoanimal